「ビフテキのカワムラ」へ

インドネシアにいる娘夫婦が、一年ぶりに日本に帰ってきた。

美味しい肉が食いたい!ということで、カワムラ神戸本店へ。

4人で行ったので、いろんなコースを頼んで、シェアすることにした。

  1. 神戸ビーフ
  2. 但馬ビーフ
  3. 黒毛和牛ロース
  4. 黒毛和牛フィレ

見た目では、素人目にはどれがどれだか全く判断つかず。

しかし、食べてみると違いは明らかで、個人的には但馬牛が一番美味しく感じられた。神戸牛はどうも脂がのっていて好みじゃないかなあ・・・しかし、神戸と名が付くだけで値段が跳ね上がるのには驚く。

お肉はもちろん美味しかったが、肉の炙りや焼き野菜、スープなども申し分のない美味しさだった。

まあ、4種類食べられて満足したが、次回からは黒毛和牛で良いねえ、とまとまった。

カワムラは、年に2~3回ぐらいは行きたい店だなあ。次回行くのはいつになるのだろうか・・・

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