いまいち上手く行かなかったベランダ菜園での今年のゴーヤ。いくつかなっている実のうち、黄色くなってきたものを食べることにした。

サイズを測ってみたら、だいたい25CMぐらいで、やや小さい。

そして、今年初めての自家栽培のゴーヤを用いた料理は、ゴーヤの他に茄子やピーマン、しし唐、それに豚ミンチを混ぜて炒めたマーボ茄子。

これは、ビールにぴったり！。今年のゴーヤ栽培は、緑のカーテンにならず、実も少なくて小さいものが多かったが、味はしっかりとゴーヤの味がした。あと、5本ぐらいは食べれそうだ。