クラブツーリズムのバスツアー「松茸尽くしの昼食と鈴虫寺と美山」に参加した。一番の目的は、もちろん「松茸を食す」こと。

泉仙

目的の料理店は、京都・化野にある京都老舗料理店・泉仙（いずせん）。

懐石なのでいろんな料理が出てきたが、松茸関連では、

1. 焼き松茸
2. 松茸天ぷら
3. ヒロウス・松茸
4. 松茸土瓶蒸し
5. 松茸ご飯

松茸御膳

今年初めての松茸、土瓶蒸しも美味しかったが、一番は、焼き松茸だった。

焼き松茸

やはり、旬のものは美味しい。もう少し大きめの松茸であれば良かったが、国産なので仕方ないかなあ。まあ、もう少し・・・というのが良いのだが。

来年は、丹波の松茸を食べに行こうと思っている。

ツアーでは、鈴虫寺、嵐山、美山へと盛りだくさんだった。