日別アーカイブ: 2014年5月23日

自作したキャベツでお好み焼き

ベランダのプランターで栽培していたキャベツ。残念ながら、市販のように大きく巻くことはなかった。

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しかし、今日はこれを収穫して、スマヒ退職友の会のメンバー4人で「広島焼き」パーティー。料理をする前に食べてみたら、市販のキャベツに比べて、硬くて、苦い。やはり、生でサラダ風に食べるのは無理があるので、お好み焼きにして食べるのは正解。

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豚肉、シーフード、焼きそばをタップリと入れてホットプレート一杯の大きな広島焼きを、4等分して食べた。結局4枚焼いたので、この大きな広島焼きを食べたことになるのかと驚いてしまう。皆でワイワイ言いながらだと食べれるもんだと感心してしまう。流石に満腹になった。また、日頃は発泡酒だが、この日は、いつもサントリ-プレミアムモルツを飲むことも、この会の楽しみの1つである。

キャベツのあとは、桃太郎という品種のトマトを2苗植えた。